🐥😚📀
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🖕(撰稿:钱芳宜)人民网“领导留言板”牵手上海“人民建议征集”共启新征程
2024/06/29仇永馥👡
国家宪法日来临,重温总书记关于宪法的重要论述
2024/06/29储桂进📆
上万元“谷子店”占领老商场,中学生开始升级消费!
2024/06/29太叔涛克❱
奥运女排赛程出炉:中国队首战PK美国女排,次轮面对东道主
2024/06/29柴澜富🔜
时令鲜果正飘香 “果盘子”催生夏日活力
2024/06/29方震杰🎣
俄媒:为提升小型战舰防空能力,俄军研发新系统
2024/06/28周萱朋☊
看完《长安三万里》,各位脑洞一波,宋朝拍谁,明朝拍谁,怎么拍?
2024/06/28庞芝利🍛
金砖峰会中方三大务实举措 点亮中非中尼合作希望之光
2024/06/28屈雁洁x
《味里故乡》 以味道美学燃动全民故乡情结
2024/06/27陈有寒v
丝弦分南北 各绽一枝春
2024/06/27甄福功✞